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金融经济
下述不属于大豆抗营养因素的是( )。 A、棉子糖 B、植酸 C、水苏糖
下述不属于大豆抗营养因素的是( )。 A、棉子糖 B、植酸 C、水苏糖
Freeti
2020-05-20
48
问题
下述不属于大豆抗营养因素的是( )。A、棉子糖B、植酸C、水苏糖D、蔗糖E、蛋白酶抑制剂
选项
答案
D
解析
本题考查食物营养学知识,即大豆的营养成分中影响大豆蛋白质吸收的成分。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/121pKKKQ
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