鱼类的营养学特点是（　　）。

shuhaiku2019-12-17 66

问题鱼类的营养学特点是（　　）。

选项 A.含有丰富的维生素CB.钙的吸收率较畜禽肉高C.鱼油是维生素D的重要来源D.经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏E.淡水鱼中的碘含量也很高

答案CD

解析鱼类含有一定数量的维生素A和维生素D，维生素B2、烟酸等的含量也较高，而维生素C含量则很低。鱼类虽然含钙量较多，但钙的吸收率不如畜禽肉高。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/31UlKKKQ

相关试题推荐

随机试题