食物蛋白质的真消化率 A摄入氮-粪氮/摄入氮×100% B摄人氮-(粪氮-粪内源氮)/摄人量×100% C生物学价值×消化率 D吸收氮-(尿氮＋尿...

admin2020-12-24 71

问题食物蛋白质的真消化率
A摄入氮-粪氮/摄入氮×100%
B摄人氮-(粪氮-粪内源氮)/摄人量×100%
C生物学价值×消化率
D吸收氮-(尿氮＋尿内源氮）/吸收氮 X 100%
E储留氮/吸收氮×100

选项

答案B

解析

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