北京饭店四大菜是指（　　）。[2014年真题] A、川菜 B、鲁菜 C、粤

天天题库2020-05-20 57

问题北京饭店四大菜是指（　　）。[2014年真题]A、川菜B、鲁菜C、粤菜D、淮扬菜E、谭家菜

选项

答案ACDE

解析北京饭店位于东城区东长安街33号，是北京最知名的饭店，1949年的开国大典宴会就在这里举行。这里先后接待过包括美国前总统（老）布什在内的共50多位外国元首和政要，其四大菜是指川菜、粤菜、淮扬菜、谭家菜。

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