2. 金融经济
  3. HRP的活性基团是 A．糖蛋白 B．亚铁血红素 C．清蛋白 D．球蛋白

HRP的活性基团是 A．糖蛋白 B．亚铁血红素 C．清蛋白 D．球蛋白

Freeti2020-05-20  65
问题 HRP的活性基团是A．糖蛋白B．亚铁血红素C．清蛋白D．球蛋白E．色氨酸
选项
答案B
解析HRP在蔬菜作物辣根中含量很高，分子量为44kD，是一种由无色糖蛋白(主酶)和亚铁血红素(辅基)结合而成的复合酶。辅基是酶活性基团，在403nm波长处有最高吸收峰；而主酶与酶的活性无关，在275nm波长处有最高吸收峰。因此本题正确答案是B。
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