2. 财务会计
  3. 下列属于苏菜代表菜的是（）。

下列属于苏菜代表菜的是（）。

昕玥2019-12-17  49
问题 下列属于苏菜代表菜的是（）。
选项 A.油爆双脆B.松鼠鳜鱼C.太爷鸡D.麻婆豆腐
答案B
解析苏菜的代表名菜有松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、响油鳝糊、叫花鸡、太湖银鱼、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、盐水鸭、霸王别姬、羊方藏鱼等。
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