关于变性蛋白质的特点正确的是()。 A．黏度下降 B．溶解度增加 C．呈色

shuhaiku2020-05-20 44

问题关于变性蛋白质的特点正确的是()。A．黏度下降B．溶解度增加C．呈色反应减弱D．丧失原有的生物学活性E．不易被胃蛋白酶水解

选项

答案D

解析

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