2. 财务会计
  3. 计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（　　）

计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（　　）

天天题库2019-12-17  41
问题 计算豆类摄入量时，各种豆制品需要折算成黄豆的量，然后才能相加。（　　）
选项
答案对
解析豆制品的和豆类有互换公式：黄豆量=豆类及其制品的摄入量×蛋白质含量÷35.1。
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