食品腐败变质的最主要因素是（　　）。

题库总管2019-12-17 36

问题食品腐败变质的最主要因素是（　　）。

选项 A.遗传因素B.食品因素C.环境因素D.微生物因素

答案D

解析微生物因素是影响食品腐败变质最主要的因素，即食品腐败变质主要由微生物的作用而发生。

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