2. 财务会计
  3. 盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。 （　　）

盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。 （　　）

Freeti2019-12-17  59
问题 盐腌时，食盐浓度为8%～10%，可以杀灭绝大多数微生物。    （　　）
选项
答案错
解析食盐浓度为8%～10%时，可停止大部分微生物的繁殖，但不能杀灭微生物。杀灭微生物需要食盐的浓度达到15%～20%。
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