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金融经济
蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是()
蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是()
免费考试题库
2019-12-17
65
问题
蜂蜜贮久或遇冷析出的白色颗粒状结晶,其成分是()
选项
A.葡萄糖B.果糖C.蔗糖D.麦芽糖E.木糖
答案
A
解析
本题考查动物类药物蜂蜜的理化鉴别。蜂蜜是葡萄糖、果糖的过饱和溶液,由于葡萄糖具有容易结晶的特性,因此当蜂蜜放置在13-14摄氏度的环境中,有些蜂蜜(如野桂花蜜、油菜蜜、椴树蜜等)极易由油脂状、细粒滴或粗粒状结晶析出。
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