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  3. 某饭店集团由一家房地产公司投资建立。2010年该集团开始实施连锁经营战略．主要经

某饭店集团由一家房地产公司投资建立。2010年该集团开始实施连锁经营战略．主要经

书海库2019-12-17  77
问题 某饭店集团由一家房地产公司投资建立。2010年该集团开始实施连锁经营战略．主要经营中档精品饭店。到2017年年底，通过投资兴建、购并、租赁等方式，该集团已拥有15家直营饭店。同时，集团还兼并了一家旅行社，为饭店提供客源支持，并通过土地租赁方式．开辟了有机蔬菜种植基地，以保证餐饮原材料的竞争优势。在“十二五”期间，该集团构建了比较系统的运营管理模式与客源网络，培养了一批职业化的饭店管理人才。该集团由于采用了多元化经营方式，涉足了除饭店之外的其他旅游业务，导致近期成本支出加大。因此，与其他同类饭店集团相比，该集团主要存在发展速度不快、饭店销售毛利率偏低、员工流失率偏高等问题。     为了进一步发展，该集团制定了“十三五”发展战略，其中特别希望在以下三个方面有重点突破：一是扩张模式从直接经营转向特许经营，以实现饭店规模的快速增长：二是加强品牌建设，提升服务品质，创造品牌溢价；三是为员工提供客户化的人力资源管理服务与产品．为员工职业生涯目标的实现创造良好的发展机遇与平台。导致该集团销售毛利率偏低的主要原因是（ ）。查看材料
选项 A.营业成本偏高B.应收账款偏多C.销售费用偏高D.管理费用偏高
答案A
解析暂无解析
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