氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是 A．应用离子交换层析的原理

shuhaiku2020-05-20 62

问题氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量，下列描述正确的是A．应用离子交换层析的原理进行测定B．食物在进行酸水解时，所有氨基酸都不易被破坏C．食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D．氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E．氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸

选项

答案A

解析氨基酸自动分析仪是应用离子交换层析的原理进行分析的。

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