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下列哪项不属于胃液的作用 A.激活胃蛋白酶原 B.杀菌 C.使蛋白质变性
下列哪项不属于胃液的作用 A.激活胃蛋白酶原 B.杀菌 C.使蛋白质变性
昕玥
2020-05-20
48
问题
下列哪项不属于胃液的作用A.激活胃蛋白酶原B.杀菌C.使蛋白质变性D.加速脂肪分解E.促进维生素B12的吸收
选项
答案
D
解析
本题考查胃液的作用。胃液作用:(1)盐酸生理作用:①杀菌;②激活胃蛋白酶原、为之提供适宜环境;③蛋白质变性;④促使胰泌素释放—促进胰液、肠液和胆汁分泌;⑤促进小肠吸收铁和钙;(2)活化的胃蛋白酶水解食物中的蛋白质,生成胨和少量多肽;(3)黏液:①溶解型(黏蛋白):使食物润滑;②不溶解型(黏蛋白凝胶):机械屏障保护作用可降低H^+在黏液层中扩散速度,含HCO3^-,中和H+,形成“黏膜-碳酸氢盐屏障”;(4)内因子:形成内因子-维生素Bl2复合物,促进维生素B12吸收。
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