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  3. 胆汁中与消化有关的是（　　）。 A、胆固醇 B、胆色素 C、胆盐 D、胆

胆汁中与消化有关的是（　　）。 A、胆固醇 B、胆色素 C、胆盐 D、胆

Loveyou2020-05-20  43
问题 胆汁中与消化有关的是（　　）。A、胆固醇B、胆色素C、胆盐D、胆绿素E、胆黄素
选项
答案C
解析胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成许多微滴，利于脂肪的消化；胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合，形成水溶性复合物，促进脂肪消化产物的吸收，并能促进脂溶性维生素的吸收。
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