6．下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是( )。 A．设施配套效益高 B．

Loveyou2020-05-20 37

问题 6．下列各项不属于饭店设备管理基本要求的是( )。A．设施配套效益高B．保证供应，降低消耗C．管理人员素质高D．正常运行故障少

选项

答案C

解析饭店设备管理好坏，既直接关系到饭店服务质量的优劣，也直接关系到饭店经济效益的高低。为此，饭店设备管理必须达到的要求有：①设施配套效益高②保证供应，降低消耗；③正常运行故障少；④安全生产无事故。

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