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金融经济
含浆汁、淀粉或糖多的药材,为利于干燥,产地加工时应
含浆汁、淀粉或糖多的药材,为利于干燥,产地加工时应
免费考试题库
2019-12-17
57
问题
含浆汁、淀粉或糖多的药材,为利于干燥,产地加工时应
选项
A.蒸、煮、烫B.发汗C.切片D.揉搓E.熏硫
答案
A
解析
本组题考查药材产地加工方法。较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片,以利干燥,如大黄、鸡血藤、木瓜,但对具挥发性成分和有效成分易氧化的则不宜切成薄片干燥,如当归、川芎等。含浆汁、淀粉或糖分多的药材,用一般方法不易干燥,需先经蒸、煮或烫,则易干燥,同时使一些药材中的酶失去活力,不致分解药材的有效成分。
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