街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

Freeti2020-05-20 39

问题街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有A．黄曲霉毒素B．苯并芘C．氯丙烷D．丙烯酰胺E．二噁英

选项

答案B

解析

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下列食物中铁含量最低的是 A．牛奶 B．鸡蛋 C．猪肉 D．羊肉 E．
计算氨基酸模式时，将其含量定为1的氨基酸是 A．赖氨酸 B．苏氨酸 C．蛋
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一般而言，随着样本含量增加，标准差将 A．随n增加而增大 B．随n增加而减小
已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为 A．2%
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