2. 金融经济
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牛肉膏汤是常用的培养基，它的特点是（）。 A、可培养需求较高的细菌 B、可

昕玥2020-05-20  64
问题 牛肉膏汤是常用的培养基，它的特点是（）。A、可培养需求较高的细菌 B、可作有糖基的培养基 C、可作无糖基的培养基 D、培养要求苛刻的细菌 E、可培养难以生长的细菌
选项
答案C
解析牛肉膏是由肉浸液经长时间加热浓缩而制成。糖类在加热过程中被破坏，所以其营养价值低于肉浸液，但因无糖可用作肠道杆菌鉴别培养基的基础成分。由于使用方便，常用于无糖基的培养基。
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