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由于地球人口不断高速膨胀,不少分析家都估计,下个世纪粮食短缺的压力将有增无减,这种情况在第三世界国家将会更为严重。所以,不少科学家现在都把希望寄托在改良现...
由于地球人口不断高速膨胀,不少分析家都估计,下个世纪粮食短缺的压力将有增无减,这种情况在第三世界国家将会更为严重。所以,不少科学家现在都把希望寄托在改良现...
admin
2020-12-24
63
问题
由于地球人口不断高速膨胀,不少分析家都估计,下个世纪粮食短缺的压力将有增无减,这种情况在第三世界国家将会更为严重。所以,不少科学家现在都把希望寄托在改良现存食物的基因,提高它们的产量、营养和防虫能力上。
在西方社会,市场上出售的白米都经过了人工处理,如添加了维生素以及其他营养物质,然而在改良谷物的铁质含量上,研究人员却遇到了不少问题。他们发现,要给农作物添加铁质的成本非常昂贵,而将铁质注入泥土,让植物间接吸收铁质的方法效果也不明显,因为铁质往往不能储存于植物可以食用的部分。
大豆是一种含丰富铁质的农作物。日本科学家用一种细菌作为中介物,将大豆基因注入稻米的基因内,协助制造铁蛋白,成功制造了含有丰富铁质的基因米。他们相信,这种铁质含量比普通米高三倍的稻米,能有效缓解第三世界国家和人民铁质不足的问题。他们在分析对比中指出,这种大豆基因制成的基因米饭,铁质含量异常丰富,人们只需吃一碗基因饭,便能摄取人体每天所需铁质的三分之一乃至一半。
将铁质注入泥土以改良谷物铁质含量的方法效果不佳,是因为:
选项
A.成本非常昂贵
B.植物只能间接地吸收铁质
C.铁质不能储存在植物可食用的部分
D.维生素及其他物质无法添加至土壤中
答案
C
解析
无
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