酶的最适pH是 A.酶的特征性常数 B.酶促反应速度最大时的pH

tikufree2019-12-17 78

问题酶的最适pH是A.酶的特征性常数B.酶促反应速度最大时的pHC.酶最稳定时的pHD.与底物种类无关的参数E.酶的等电点

选项

答案B

解析(答案：B)按定义，酶促反应速度最大时环境的PH为酶促反应的最适PH，它与其底物种类有关，并非特征性常数。

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