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蛋白质变性不涉及 A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.二硫键
蛋白质变性不涉及 A.氢键断裂 B.肽键断裂 C.疏水键断裂 D.二硫键
题库总管
2020-05-20
53
问题
蛋白质变性不涉及A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂D.二硫键断裂E.非共价键断裂
选项
答案
B
解析
一般认为蛋白质的变性主要发生二硫键和非共价键的破坏,不涉及一级结构中氨基酸序列的改变。所以答案为B。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/EJydKKKQ
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