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  3. 维生素C具有还原性是因分子中存在A.羟基 B.羰基 C.半缩醛 D.烯二醇 E.伯醇羟基

维生素C具有还原性是因分子中存在A.羟基 B.羰基 C.半缩醛 D.烯二醇 E.伯醇羟基

admin2020-12-24  61
问题 维生素C具有还原性是因分子中存在
选项 A.羟基
B.羰基
C.半缩醛
D.烯二醇
E.伯醇羟基
答案D
解析维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。
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