氨基酸可用什么检识 A、茚三酮反应 B、双缩脲反应 C、雷氏盐反应

题库总管2020-05-20 49

问题氨基酸可用什么检识A、茚三酮反应 B、双缩脲反应 C、雷氏盐反应 D、三氯化铁反应 E、磷酸反应

选项

答案A

解析茚三酮反应：供试液加0.2％茚三酮溶液2～3滴，摇匀，水浴加热5分钟，冷却，显蓝色或蓝紫色。该反应也可用于氨基酸的薄层色谱显色，但需注意有的氨基酸产生黄色斑点，并受氨气、麻黄碱、伯胺及仲胺等杂质的干扰而产生假阳性。

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