首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
金融经济
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是 A.维生素 B.矿物质
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是 A.维生素 B.矿物质
题库总管
2020-05-20
62
问题
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是A.维生素B.矿物质C.抗营养因子D.豆类蛋白E.生物活性物质
选项
答案
E
解析
豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/I59dKKKQ
相关试题推荐
心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是 A.富含维生素A B.富含维生素C C
维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成
蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的 A.1
维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括 A.促进淋巴细胞的形成 B.阻滞肿瘤细胞周
以下各项不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是 A.龙葵素 B.组胺 C.
下列关于食品添加剂表述错误的是 A.抗氧化剂可用于延缓油脂酸败 B.漂白剂可
补充何种维生素可保护汞作业人员口腔黏膜和防止汞毒性口腔病变 A.维生素C B
不利于矽肺治疗的维生素是 A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6
胎儿神经管畸形与何种营养素缺少有关 A.铁 B.钙 C.叶酸 D.维生素
畜肉食物中,含量较多的矿物质是 A.钙 B.铁 C.锌 D.硒 E.碘
随机试题
栅栏评标法是特许经营融资项目评标经常使用的一种评标方法,其第二阶段只对()进行
下列有关实收资本的审查的说法中,正确的有:
终身教育是在世界各国广泛传播的一个概念,其首创者是( )。
根据债权银行在重组中的地位和作用,可以将债务重组划分为()。
下列属于三大目标控制合同措施的是()。
挫折教育:指让受教育者在受教育的过程中遭受挫折,从而激发受教育者的潜能,以达到使
完成瘢痕修复的物质基础是 a.上皮组织b.肉芽组织c.纤维蛋白网架
在酵解过程中催化产生NADH和消耗无机磷酸的酶是( ) A.乳酸脱氢酶 B
结构特异性、耗能A.主动转运B.促进扩散C.膜孔扩散D.膜动转运E.被动转运
下列哪种室内条件适中时,有效温度与皮肤温度有一定的关系A.气湿B.气流C.气温D.辐射E.空气清洁度