食物的氧热价是 A.1g食物氧化时所产生的热量 B. 1g食物燃烧时所

tikufree2019-12-17 38

问题食物的氧热价是 A.1g食物氧化时所产生的热量B. 1g食物燃烧时所产生的热量C.食物氧化时消耗1L氧所产生的热量D.氧化1g食物消耗1L氧所产生的热量E.食物的物理卡价的同义语

选项

答案C

解析食物的氧热价是指食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。反映的是某种物质氧化时，氧耗量与产热量之间的关系，根据氧耗量推知机体在一定时间内的能量代谢率，而食物的卡价表示一定数量的食物氧化时所产生的热量，与耗氧量多少无关。因此，答案A、B是食物卡价的概念，答案C则是氧热价的概念。

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