2. 金融经济
  3. 母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中 A、蛋白质含量高 B、含

母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中 A、蛋白质含量高 B、含

天天题库2020-05-20  55
问题 母乳与牛乳相比，营养丰富，易于消化，是因为母乳中A、蛋白质含量高 B、含酪蛋白多 C、含乳蛋白多 D、含饱和脂肪酸多 E、含甲型乳糖高
选项
答案C
解析含不饱和脂肪酸的脂肪较多，供给丰富的必需脂肪酸，有利于脑发育；脂肪颗粒小，又含较多解脂酶，有利于消化吸收。含较多的消化酶如淀粉酶、乳脂酶等，有助于食物消化。牛乳蛋白质含量虽较人乳为高，但以酪蛋白为主，在胃内形成凝块较大，不易消化。
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