当胃酸分泌过少时，不受影响的是 A．胃蛋白酶对蛋白质的消化 B．对细菌抑制杀

书海库2020-05-20 57

问题当胃酸分泌过少时，不受影响的是A．胃蛋白酶对蛋白质的消化B．对细菌抑制杀灭作用C．胰液和胆汁的分泌D．钙和铁的吸收E．维生素B12 的吸收

选项

答案E

解析盐酸（胃酸）由壁细胞分泌，盐酸具有以下作用：①激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境；②使食物中的蛋白质变性，使之易于消化；③杀菌；④引起促胰液素、缩胆囊素的释放，进而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；⑤有助于小肠对钙、铁的吸收。可见当胃酸分泌过少时，对维生素B12 的影响不大。

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