膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A.菜油 B.猪油 C.豆油 D.花生油 E.玉米油

admin2020-12-24 38

问题膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是

选项 A.菜油
B.猪油
C.豆油
D.花生油
E.玉米油

答案B

解析膳食中饱和脂肪酸多存在于动物脂肪及乳脂中，这些食物也富含胆固醇。故进食较多的饱和脂肪酸也必然进食较多的胆固醇。植物中富含饱和脂肪酸的有椰子油，棉籽油和可可油。饱和脂肪酸对人体的益处较少，建议多食用不饱?和脂肪酸。

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