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  3. 羊乳喂养的唯一缺点是 A．羊乳中蛋白质含量比牛乳多 B．羊乳中脂肪多而脂肪球

羊乳喂养的唯一缺点是 A．羊乳中蛋白质含量比牛乳多 B．羊乳中脂肪多而脂肪球

tikufree2020-05-20  77
问题 羊乳喂养的唯一缺点是A．羊乳中蛋白质含量比牛乳多B．羊乳中脂肪多而脂肪球小C．羊乳中叶酸与维生素B 少D．羊乳中矿物质含量比牛乳低E．每100ml羊乳所供热卡与牛乳相仿
选项
答案C
解析羊乳成分与牛奶相仿，蛋白质与脂肪稍多，尤以白蛋白为高，故凝块细，脂肪球也小，易消化。唯一缺点是其叶酸含量极低，维生素B也少，故羊乳喂养者应添加叶酸和维生素B ，否则可引起巨幼红细胞性贫血。
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