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常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为( )。 A.氧化钠
常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为( )。 A.氧化钠
恬恬
2020-05-20
64
问题
常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为( )。A.氧化钠B.氢氧化钠C.碳酸钠D.碳酸氢钠
选项
答案
D
解析
小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学是为NaHC03。因此本题选D。
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