α-D-葡萄糖苷键水解方式是A.酸水解 B.減水解 C.麦芽糖酶解 D.苦杏仁酶解 E.Smith裂解

admin2020-12-24 54

问题 α-D-葡萄糖苷键水解方式是

选项 A.酸水解
B.減水解
C.麦芽糖酶解
D.苦杏仁酶解
E.Smith裂解

答案C

解析麦芽糖酶只水解α-D-葡萄糖苷键。

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