n-3系列脂肪酸是按（　　）分类。

免费考试题库2019-12-17 55

问题 n-3系列脂肪酸是按（　　）分类。

选项 A.脂肪酸饱和程度B.脂肪酸碳链长度C.脂肪酸的空间结构D.第一个双键的位置

答案D

解析n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

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