菌落总数

tikufree2019-12-17 50

问题菌落总数

选项

答案

解析菌落总数是指被检样品的单位质量（g）、容积（mL）或表面积（cm2）内，所含能在严格规定条件下（培养基、pH值、培养温度与时间、计数方法等）培养所生成的细菌菌落总数，以菌落形成单位表示。菌落总数的意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。食品中细菌在繁殖过程中可分解食物成分，所以，食品中细菌数量越多，食品腐败变质的速度就越快。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/OgUlKKKQ

相关试题推荐

清洁中段尿细菌培养，可确诊为尿路感染的菌落计数是
用私人财产设立的非公募基金会，相互问有近亲属关系的基金会理事，总数不得超过理事总
该患者两天后体温又开始升高，查血象白细胞总数升高，应考虑
菌落总数是（　　）的指标。
家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。（　　）
居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦
菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。
菌落总数
女性，65岁，出现尿频、尿急、尿痛3天，尿常规见白细胞增多，血常规见白细胞总数及
血白细胞总数增多，可见于

随机试题

所有权的消灭包括绝对消灭和相对消灭。下列情形中，属于所有权绝对消灭的是（　）。
患者女性，24岁，左乳房内单个肿块，无疼痛，边界清楚，表面光滑，活动度好，应诊断
儿童最容易受外伤的牙齿是
根据《旅行社责任保险管理办法》规定，旅行社只对旅游者的人身伤亡所承担的赔偿责任。
2013年二季度，我国税收月收入同比增速逐步提高，分别为7.9%，8.3%和12
可降低血浆黏度的中药成分是
《铁路机车调度规则》规定：总公司机车调度由总公司（）负责业务主管。A.机辆部B.机务处C.机务部D.调度所
维生素B12治疗的疾病是A.恶性贫血B.双香豆素过量引起的出血C.急性血栓栓塞性疾病D.血小板亢进症E.弥散性血管内凝血的高凝期
()等因素均会对工业用地的规模产生较大的影响。A:国家的产业政策的改革B:居民生活水平的提高C:城市主导产业的变化D:劳动生产率的提高E:工业工艺的改
市场机制不能有效配置资源的情况被称为（　）。A、市场失灵B、市场混乱C、市场失调D、市场竞争

菌落总数

清洁中段尿细菌培养，可确诊为尿路感染的菌落计数是

用私人财产设立的非公募基金会，相互问有近亲属关系的基金会理事，总数不得超过理事总

该患者两天后体温又开始升高，查血象白细胞总数升高，应考虑

菌落总数是（ ）的指标。

家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。（ ）

居民刘大妈在超市购买了一瓶酱油，发现标签上不仅有营养成分标示，还标出“菌落总数≦

菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。

菌落总数

女性，65岁，出现尿频、尿急、尿痛3天，尿常规见白细胞增多，血常规见白细胞总数及

血白细胞总数增多，可见于

所有权的消灭包括绝对消灭和相对消灭。下列情形中，属于所有权绝对消灭的是（ ）。

患者女性，24岁，左乳房内单个肿块，无疼痛，边界清楚，表面光滑，活动度好，应诊断

儿童最容易受外伤的牙齿是

根据《旅行社责任保险管理办法》规定，旅行社只对旅游者的人身伤亡所承担的赔偿责任。

2013年二季度，我国税收月收入同比增速逐步提高，分别为7.9%，8.3%和12

可降低血浆黏度的中药成分是

《铁路机车调度规则》规定：总公司机车调度由总公司（）负责业务主管。A.机辆部B.机务处C.机务部D.调度所

维生素B12治疗的疾病是A.恶性贫血B.双香豆素过量引起的出血C.急性血栓栓塞性疾病D.血小板亢进症E.弥散性血管内凝血的高凝期

()等因素均会对工业用地的规模产生较大的影响。A:国家的产业政策的改革B:居民生活水平的提高C:城市主导产业的变化D:劳动生产率的提高E:工业工艺的改

市场机制不能有效配置资源的情况被称为（ ）。A、市场失灵B、市场混乱C、市场失调D、市场竞争

菌落总数是（　　）的指标。

家庭称重法中在外就餐也计算在餐次总数。（　　）

菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。

所有权的消灭包括绝对消灭和相对消灭。下列情形中，属于所有权绝对消灭的是（　）。

市场机制不能有效配置资源的情况被称为（　）。A、市场失灵B、市场混乱C、市场失调D、市场竞争