不属于传统的保藏方法有 A、辐照保藏 B、脱水保藏 C、发酵保藏

书海库2020-05-20 50

问题不属于传统的保藏方法有A、辐照保藏 B、脱水保藏 C、发酵保藏 D、盐渍 E、糖渍

选项

答案A

解析辐照保藏法：是利用γ射线或高能(低于10kGy)电子束辐照食品以达到抑制生长(如蘑菇)、防止发芽(如马铃薯、洋葱)、杀虫(如干果)、杀菌，便于长期保藏的目的。此法不属于传统的保藏方法。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/P4TMKKKQ

相关试题推荐

随机试题

、下列哪项不属于麻醉方法的分类 A、针刺镇痛与辅助麻醉 B、全身麻醉