蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是 A．维持组织的生长、更新和修复 B．参与细

tikufree2020-05-20 67

问题蛋白质功能中可被糖或脂肪代替的是A．维持组织的生长、更新和修复B．参与细胞各级膜结构组成C．维持体液及胶体渗透压D．维持运输及储存功能E．氧化供能

选项

答案E

解析蛋白质具有多种生理功能，有些功能是与糖、脂类共同具有的，有些是糖、脂类所不具有，或不能被糖、脂类所取代的。本题中作为蛋白质的功能之一，唯一可被糖、脂类所取代的是氧化供能。

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