对铁的错误认识是（　　）A.铁是人体必需微量元素之一 B.体内30％的铁作为储存铁形式存在 C.铁缺乏主要是膳食铁吸收率低 D.铁的主要的作用是携带运输氧及参与

admin2020-12-24 60

问题对铁的错误认识是（　　）

选项 A.铁是人体必需微量元素之一
B.体内30％的铁作为储存铁形式存在
C.铁缺乏主要是膳食铁吸收率低
D.铁的主要的作用是携带运输氧及参与组织呼吸推动生物氧化还原反应
E.尿是机体铁排出的主要途径

答案E

解析

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大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子A.胰蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因子D.植物血细胞凝集素E.以土都是
对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是 A.维生素A、维生素B1、烟酸B.维生素B1、烟酸、维生素B6C.烟酸、维生素K、维生素B2D.维生素B
在体内与巯基、双硫键系统有联系的维生素是A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素CE.维生素D
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