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金融经济
A.转相 B.絮凝 C.酸败 D.破裂 E.分层
A.转相 B.絮凝 C.酸败 D.破裂 E.分层
天天题库
2020-05-20
42
问题
A.转相B.絮凝C.酸败D.破裂E.分层
选项
(1) 、乳剂受外界因素作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象
答案
C
解析
酸败:系指乳剂受外界因素(光、热、空气等)或微生物作用,使体系中油或乳化剂发生变质的现象。通常可加入抗氧剂以防止氧化变质,加入防腐剂以抑制微生物生长
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