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关于蛋白质变性的叙述，哪项正确A.变性蛋白质会发生分子量的变化 B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致 C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低 D
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确A.变性蛋白质会发生分子量的变化 B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致 C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低 D
admin
2020-12-24
61
问题
关于蛋白质变性的叙述，哪项正确
选项
A.变性蛋白质会发生分子量的变化
B.变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致
C.蛋白质变性后，其溶液的黏度降低
D.蛋白质变性破坏了其二、二、四级结构和一级结构
E.蛋白质变性就意味着肽键断开
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/SXFeKKKQ
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