我国现行检测检样，反映细菌数量的指标是 A．细菌总数 B．菌落总数 C．细

Freeti2020-05-20 45

问题我国现行检测检样，反映细菌数量的指标是A．细菌总数B．菌落总数C．细菌计数D．菌落计数E．真菌计数

选项

答案B

解析菌落总数代表食品中细菌污染的数量，反映食品的卫生质量以及食品在产，储，销过程中的卫生措施和管理情况。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/SwJdKKKQ

相关试题推荐

随机试题

可摘局部义齿卡环数量多少为宜 A．1～2个 B．2～4个 C．越少越好