2. 金融经济
  3. 保存或炮制不当的黄芩变绿的主要原因在于

保存或炮制不当的黄芩变绿的主要原因在于

题库总管2019-12-17  67
问题 保存或炮制不当的黄芩变绿的主要原因在于
选项 A、水解B、氧化C、异构化D、聚合E、脱羧
答案B
解析易氧化的药物分子结构类型主要有：①具有酚羟基或潜在酚羟基的有效成分，如黄芩苷等。②含有不饱和碳链的油脂、挥发油等，在光线、氧气、水分、金属离子以及微生物等影响下，都能产生氧化反应。
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