世界卫生组织关于食源性疾病的界定是 A．通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非

Freeti2020-05-20 63

问题世界卫生组织关于食源性疾病的界定是A．通过接触食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病B．通过摄取食物引起的疾病，包括传染性和非传染性疾病C．通过摄取食物引起的传染性疾病，不包括中毒D．通过摄取食物引起的感染性或中毒性疾病，不包括生活方式病E．通过摄取食物引起的中毒，不包括传染性疾病

选项

答案D

解析世界卫生组织将食源性疾病定义为“凡是通过摄食而进入人体的病原体，使人体患感染性或中毒性疾病，统称为食源性疾病”。

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