测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是 A．游离脂肪 B．结合脂肪 C

书海库2020-05-20 46

问题测定食品中脂肪，直接用有机溶剂提取测定的是A．游离脂肪B．结合脂肪C．氧化脂肪D．乳脂肪E．原脂肪

选项

答案A

解析游离脂肪可被有机溶剂提取。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/Wl8dKKKQ

相关试题推荐

随机试题

鲎试验用于测定 A．外毒素 B．内毒素 C．肠毒素 D．细胞毒素 E．