2. 金融经济
  3. 对脂肪起乳化作用的物质是（） A.肠致活酶 B.胰蛋白酶 C.胆盐 D.

对脂肪起乳化作用的物质是（） A.肠致活酶 B.胰蛋白酶 C.胆盐 D.

Loveyou2019-12-17  48
问题 对脂肪起乳化作用的物质是（）A.肠致活酶B.胰蛋白酶C.胆盐D.糜蛋白酶E.盐酸
选项
答案C
解析胆盐是胆汁中参与消化和吸收的成分，胆盐的主要作用是乳化脂肪，促进脂肪的水解。
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