水解后容易变绿的化合物是

免费考试题库2019-12-17 12

问题水解后容易变绿的化合物是

选项

答案A

解析黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。

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