2. 金融经济
  3. 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是 A、发病季节性明显 B、常见的

关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是 A、发病季节性明显 B、常见的

书海库2020-05-20  62
问题 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是A、发病季节性明显 B、常见的细菌性食物中毒病程短 C、李斯特菌引起的食物中毒病程长 D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品 E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
选项
答案E
解析流行病学特点：①发病季节性明显，以5～10月较多；②常见的细菌性食物中毒病程短、恢复快、病死率低，但李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、肉毒梭菌、椰毒假单胞菌引起的食物中毒病程长、病情重、恢复慢；③引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品，禽、鱼、乳、蛋也占一定比例。
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