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金融经济
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是( )。 A. 38.0
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是( )。 A. 38.0
免费考试题库
2020-05-20
35
问题
一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量正确的是( )。 A. 38.0% B. 8.80% C. 16.0% D. 12.50% E. 31.25%
选项
答案
E
解析
蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%,即蛋白质含量是氮含量的6.25倍。
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