2. 金融经济
  3. 地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是 A、其化学成分中含有人参二醇苷 B、

地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是 A、其化学成分中含有人参二醇苷 B、

Loveyou2020-05-20  59
问题 地黄在炮制及放置过程中容易变黑的原因是A、其化学成分中含有人参二醇苷B、其化学成分中含有强心苷C、其化学成分中含有环烯醚萜类D、其化学成分中含有人参三醇苷E、其化学成分中含有洋地黄毒苷
选项
答案C
解析环烯醚萜苷易被水解，生成的苷元为半缩醛结构，其化学性质活泼，容易进一步发生氧化聚合等反应，难以得到结晶性苷元，同时使颜色变深，如地黄及玄参等中药在炮制及放置过程中因此而变成黑色。
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