饼干的理化指标检查包括（　　）。

免费考试题库2019-12-17 61

问题饼干的理化指标检查包括（　　）。

选项 A.致病菌B.酸价C.砷D.过氧化值E.大肠杆菌

答案ABCDE

解析饼干的理化指标检查包括酸价、过氧化值、水分、砷、铅，以及菌落总数、大肠杆菌、霉菌和致病菌。

转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/fiUlKKKQ

相关试题推荐

随机试题