2. 职称考试
  3. 下列家庭实验中，不涉及化学变化的是（　　）A.用熟苹果催熟青香蕉 B.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐 C.用糯米，酒曲和水制甜酒酿 D.用少量食醋除去水

下列家庭实验中，不涉及化学变化的是（　　）A.用熟苹果催熟青香蕉 B.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐 C.用糯米，酒曲和水制甜酒酿 D.用少量食醋除去水

admin2020-12-24  57
问题 下列家庭实验中，不涉及化学变化的是（　　）
选项 A.用熟苹果催熟青香蕉
B.用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐
C.用糯米，酒曲和水制甜酒酿
D.用少量食醋除去水壶中的水垢
答案B
解析A项是由于熟苹果能放出乙烯，使青香蕉变熟的过程就是乙烯使二糖变成葡萄糖的过程，属于化学变化。B项属于物理变化。类似于纱网过滤沙子，使细沙粒和大沙块分离。C项酒曲能使糯米发生厌氧反应，使淀粉变成酒精，是化学反应。D项水垢的主要成分是钙和镁的碳酸盐，不溶于水，能融于酸，放二氧化碳，是化学反应。
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